原木椎茸1kg(農薬・化学肥料不使用)

静岡県藤枝市の中山間地で育った原木椎茸です。
農薬は一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。

・1キロ約25個前後(大きさや含水率によって前後します)
・販売時期 1月〜4月

原木椎茸は原木にしいたけ菌を打ち込んで椎茸を育てる栽培方法です。
しいたけ菌が原木全体に回るまで約1年間、季節や菌の成長具合に合わせて原木の積み方を変えたり雨が少ない時は散水などもしますが自然に雨・風に当たり木漏れ日の中で木の養分を栄養にしながら少しずつ菌は育っていきます。

雨などの天候に品質が左右されないようビニールハウスを使って発生と収穫をしていますが、静岡県の冬は晴れている日が多く昼、太陽の熱でハウスの中は暖まり夜は冷えその寒暖差のおかげで肉厚のプリプリした美味しい椎茸が育ちます。
寒い時期、成長はゆっくりですが赤ちゃん椎茸がちょこんと原木の中から芽を出して少しずつ成長していく姿はとても可愛らしいです。

贈り物にも最適です。(*のし対応可)

*使いきれない時のおすすめ保存方法
・天日干しで干し椎茸に
・使いやすいサイズに切り、冷凍庫で保管。毎回お使いになる量を出してお使いいただけ、便利で簡単です。
型番 N-5
販売価格 2,520円(税込2,722円)
購入数


Top